Пикантна китайска салата с нудълсВъпросът е дали Марко Поло е донесъл пастата от Изтока в Италия, или италианците са си я имали отпреди? Който знае да каже. 🙂

Продукти:

300 гр оризови нудълс
4 с.л. сусамово олио
3 с.л. соев сос
сок от 2 броя лайм
1 ч.л. захар Θ
3-4 стръка пресен лук, нарязан на ситно
2 ч.л. лют чили сос
шепа нарязани на ситно листенца от пресен кориандър

Рецепта:

1. Пригответе оризовите нудълс както е указано на опаковката. Отцедете. Сложете ги в купа и ги объркайте с половината сусамово олио.
2. Смесете всички останали продукти в купичка, залейте и разбъркайте салатата.