Скариди в горчичен сосПродукти:

24 големи скариди (гамби)
55 гр масло Θ
225 мл готварска сметана Θ
1 с.л. дижонска горчица Θ

Рецепта:

1. Ако скаридите не са ви изчистени, го направете, така че да останат най-много опашките.
2. Загрейте маслото в дълбок тиган и добавете скаридите. Пържете ги 4-5 минути.
3. Сипете сметаната и горчицата. Разбъркайте и подправете с малко сол и пипер. Оставете ги на по-слаб огън да къкрят 5 минути. Сервирайте ги веднага.