Скариди с чушки в портокалов сокИ нещо карибско… 🙂

Продукти:

1 червена чушка, нарязана на дребно Θ
скариди (аз използвах половин кило, може да са коктейлни или големи скариди)
зехтин Θ
сокът от 1 портокал

Рецепта:

Запържете в малко зехтин чушките за 5 минути. Добавете скаридите и ги гответе още 4-5 минути. Сипете и сока, разбъркайте всичко и го оставете на котлона за 2-3 минути.