Дюнер с чоризо и яйцеПродукти:

1 питка за енчилади или дюнер
1 яйце Θ (или по-скоро само жълтък, белтъкът го бях ползвала за друго 🙂 )
няколко резенчета Чоризо
майонеза Θ
рукола
няколко зрънца каперси

Рецепта:

Изпържете яйцето и в същия тиган запържете леко и чоризото. Загрейте питката на котлона, леко да се препече. Намажете я от едната страна с малко майонеза. Подредете резенчетата чоризо. Отгоре разпръснете каперсите и руколата. Сложете яйцето и завийте. Може да фиксирате всичко с дървена клечка.