Паста с песто от магданоз и лешнициПродукти:

250 гр. паста Θ
2-3 големи връзки магданоз (като изчистите листата остава доста по-малко, но да са поне 50 гр.)
100 гр. печени лешници Θ
30-40 гр. настърган Пармезан Θ
коричките и сокът на ч лимон Θ
100 мл. зехтин Θ

Рецепта:

1. Сварете пастата както е указано на опаковката.
2. В пасатор смесете – магданоза, лешниците, пармезана, лимоновите корички и сока, и зехтина. Пасирайте докато стане гладък сос. Подправете пестото с малко сол и пипер и е готово.
3. Отцедете пастата и я смесете в купа заедно с пестото, нека добре да има песто навсякъде.

Отива си с бяло вино 🙂