Паста с песто от магданоз и лешнициПродукти:

250 гр паста Θ
2-3 големи връзки магданоз (като изчистите листата остава доста по-малко, но да са поне 50 гр)
100 гр печени лешници Θ
30-40 гр настърган Пармезан Θ
коричките и сокът на 1 лимон Θ
100 мл зехтин Θ

Рецепта:

1. Сварете пастата, както е указано на опаковката.
2. В пасатор смесете – магданоза, лешниците, пармезана, лимоновите корички и сока, и зехтина. Пасирайте докато стане гладък сос. Подправете пестото с малко сол и пипер.
3. Отцедете пастата и я смесете в купа заедно с пестото, нека да има от него навсякъде.

Отива си с бяло вино! 🙂