Закуска с риба тон и царевицаНапоследък зачестих с бутер-закуските, сигурно защото се получават много бързо, а и може доста да се експериментира. Тази например също е солена – прилича на класическа смес риба тон, царевица и сметана, но подготвям и една с банани и сушени смокини за любителите на сладките закуски. Оказва се май, че каквато и подходяща комбинация да се измисли, тя може да бъде опечена върху бутер тесто. 🙂

Продукти:

1 лист бутер тесто
1 консерва риба тон
1 консерва царевица (от малките размери)
3 с.л. заквасена сметана Θ
1 стръкче пресен лук
малко сирене чедър

Рецепта:

1. Загрейте фурната на 220°.
2. Разделете тестото на 4 правоъгълника, като им маркирате с нож 1 см рамка, без да разрязвате до край.
3. Смесете рибата, царевицата, сметаната и лука в купичка. Хубаво ги объркайте и разпределете тази смес върху парчетата тесто.
4. Печете 15 минути, като на 10-тата минута поръсете всяко парче с малко от сиренето Чедър. Допечете. Може да подправите с малко бял пипер. Сервирайте закуските топли.