Мус от шоколад и кестениЗнаехте ли, че кестените са символ на плодоридието, изобилието, дълголетието и въодушевяването? Явно са доста универсално хубави. 🙂 Голяма част от този символизъм идва от индианските племена в североизточните днешни щати, както и от келтите, които са смятали, че само ако се докоснеш до кестени, ще си удължиш живота със сигурност. Пише също така, че ако сънувате кестени или седите под кестен, ще имате успех в бизнеса и ви очакват щастливи времена. Кестените имат и отношение към личния ви живот също – например, ако сънувате, че ги берете от земята ще се радвате на споделена любов, ако пък ги берете от дървото ще се сблъскате с нелоялност. Въобще кой би предположил, че кестените имат толкова колоритно значение? Между другото са много хранителни, калорични и богати на протеини. И сега ако ги смесите с шоколад, ще получите нещо два пъти по-хубаво. 🙂

Продукти (за 3 средни чашки):

125 гр пюре от кестени (има на Bonne Mamam)
100 гр черен шоколад Θ
150 мл течна сметана Θ

Рецепта:

1. Разбийте с миксер сметаната за 4-5 минути.
2. Разтопете шоколада.
3. Смесете всички продукти и ги разбийте хубаво. Сервирайте кремчетата с малко сметана отгоре.