Мус от шоколад и кестениЗнаехте ли, че кестените са символ на плодоридието, изобилието, дълголетието и въодушевяването? Явно са доста универсално хубави 🙂 Голяма част от този символизъм идва от индианските племена в североизточните днешни щати, както и от келтите, които са смятали, че само ако се докоснеш до кестени ще си удължиш живота със сигурност. Пише също така, че ако сънувате кестени или седите под дърво им, ще имате успех в бизнеса и ви очакват щастливи времена. Кестените имат и отношение към личния ви живот също – например, ако сънувате, че ги берете от земята ще се радвате на споделена любов, ако пък ги берете от дървото ще се сблъскате с нелоялност. Въобще кой би предположил, че кестените имат толкова колоритно значение? Между другото са много хранителни, калорични и богати на протеини. И сега ако ги смесите с шоколад ще получите нещо два пъти по-хубаво 🙂

Продукти (за 3 средни чашки):

125 гр. пюре от кестени (има на Bonne Mamam)
100 гр. черен шоколад Θ
150 мл. готварска/сладкарска сметана Θ

Рецепта:

1. Разбийте с миксер сметаната за 4-5 минути.
2. Разтопете шоколада.
3. Смесете всички продукти и ги разбийте хубаво. Сервирайте кремчетата с малко сметана отгоре.