Динена лимонада

Thursday, August 14, 2014 0

Продължавам с лабораторните експерименти. Динена лимонада! Опитах я наскоро в един ресторант и още на следващия ден я пробвах вкъщи. Добавям я към предишните успешни експерименти за лимонада: - с гинко билоба, или гинконада - с мащерка - лавандулова - с рози и мед - ягонада - морконада - малинада - с лайм и чай от жасмин За 750 мл динена лимонада ви трябват: - ...

TEDxBG 2014: Рецептите

“До два-три дни ще кача рецептите!” беше категоричният ми отговор на “Къде и кога можем да прочетем как се прави?”. Това беше на 25 май, когато в паузата между презентациите на TEDxBG въодушевено раздавах обещания. По принцип съм доста точна – който ме познава да потвърди, или да замълчи завинаги. Абе, не закъснявам, честно! Явно ...

Сироп от люляк

Thursday, May 8, 2014 2

Миналата година разказах носталгично за бабиния сок от рози. От онези 25 цветчета имаме още концентрат! Оказва се, че понякога зимнината надхвърля пределите на отоплителния сезон и се чудим какво да правим вече с новата реколта. Причината е не защото не си консумираме бурканите, а просто защото са много. А, са много, защото ни харесва ...

Смути с фъстъчено масло

Monday, February 3, 2014 0

Това смути е част от кулинарната ни дружба с Хармоника, и по-специално, в опита ни да не изядем едно бурканче фъстъчено масло с мъркане и затворени от кеф очи, ами да го приложим в рецепта. Досега моят опит с фъстъченото масло е или да се потапяш просто в целия буркан, или да го мажеш на ...

Чай с борови иглички

Monday, January 6, 2014 0

Оказа се, че има такова нещо като умерено празнуване и няма такова нещо като баница с мярка. Новата година започна буквално с пикник на земята в хола, камина, фондю, дребни вкусотии, готина музика, хубаво вино, малко танци, диксит (който не е я е играл, веднага да се поправи), ранно лягане към 2 и нещо, и ...

Празнични отвари

Saturday, December 28, 2013 0

Сигурно това да се задръстваш с неща не от първа необходимост си има медицинско определение, но забелязвам, че място няма в кухнята от “готини предмети”, които е съмнително дали ще влязат в употреба. Разбира се, че пренаселването го отричам до край, макар всички вкъщи отдавна да са го констатирали. Е, шарените захаросани бастунчета са в категорията. ...