Хумус с тиква

Признавам, че почти не се е яла готвена храна вкъщи последния месец, да не кажа два, с изключение на доставките на мама и баба. Впуснах се в приключението “държавни изпити по право”, което ме върна сигурно 10 години назад. През цялото време си казвах как второто висше е в по-осъзната възраст и всякакви студентски емоции ...

Гръцка разядка с фава

На 28 февруари 1960, баба и дядо са се оженили. С букет от лаленца и има-няма 4-5 човека сватбари. По случай 50-тата годишнина през 2010 решихме да им подарим, и да си подарим, пътуване до Санторини. Никой от нас не беше ходил, пък и нали е място на влюбените. Особено влюбените 50 години. Мостът на ...

Песто от коприва

Когато бях малка предлагах услуги с две неща в кухнята – чистене на коприва и рязане на лук. Не ставаше дума за експлоатация на детски труд, просто копривата не ме пари, а от лука не ми се плаче. Стъпка напред в еволюцията, надявам се. Ако бях сега с една от моите приятелки вече щяхме да ...

Happiness is…хумус с цвекло

Откакто следя страницата на Happiness is...във фейсбук постоянно се идентифицирам с някоя от картинките им. Идеята е да им се прати изречение описващо какво дребничко нещо/момент е щастието, а те публикуват нарисуването по него. Вчера се събудих в 5, топло ми беше, въртях се и не знам как се сетих за “happiness is…”. Не, че е ...

Люта разядка с хумус, моркови и ким

Днес нямам история за храна, но имам история по време на храна. Седя си аз на високо столче в Wok to walk на Витошка, на масата на витрината. На 30 см от мен е кутийка с ориз, броколи, телешко и сос терияки, а на 30 м е ритуалната зала на “Витошка”. Храната ми е вкусна, ...

Царевица на грил

Случвало ли ви се е да минете покрай количка с печена царевица или кестени и да не я погледнете? На мен не. И не ми се е случвало също навремето баба като ми вареше млечна царевица на село да изям само една. Поне две задължително. Е, вчера толкова ми се дояде, че реших да обзаведа цялата ...