Тирамису

Семейството на тирамисуто е много голямо, и това със сигурност не е най-класическата рецепта, но пък е много вкусна. Продукти: 225 г маскарпоне 1 яйце, разделено Θ 2 с.л. кисело мляко Θ 2 с.л. пудра захар Θ 2 с.л. тъмен ром 2 с.л. студено силно кафе Θ няколко бишкоти 2 с.л. настърган шоколад за украса Θ Рецепта: Маскарпонето, жълтъкът и…

Сандвичи с круши и рокфор

Продукти: филийки черен хляб (най-добре с орехи) Θ 2 круши 100 г сирене Рокфор (може и друго синьо сирене) Рецепта: Препечете леко филийките. Включете фурната на грил опция ако имате, ако не, със сигурност ще има как поне само отгоре да пече. Нарежете крушите и сиренето на тънки резени. Подредете първо крушите върху филийките, а после и сиренето. Запечете във…

Тарта с моцарела и домати

Този пай-знаме привлича не само със симетрия, а и с това, че става бързo и лесно. Идеален за лек обяд. А и можете да подредите доматите и моцарелата както искате, като лего без инструкции… Продукти: 375 г бутер тесто 85 г настърган пармезан 450 г печени чушки, мариновани зехтин Θ 3 x 125 г топки моцарела 4-5 средноголеми домата Θ…

Трюфелите

Историята с трюфелите тръгна от една Нова година, когато за първи път ги направих по съвсем случайна рецепта. Разтопиха се, ние също, и стана така, че заеха царско място в празниците. Те са като коледната пуйка, гергьовденското агне, виното за причастия…като малкото неща извън делника, без които не може. И са първата рецепта – причината да има този блог. Продукти: 4…

« Newer Posts1 ... 88 89 90