Супа от коприва

Wednesday, April 23, 2014 0

След голямото преяждане, което включваше задробено агне с картофи, 40-50 яйца, две от най-големите тави козунак, торта, баница, палачинки, леща, питка, ориз с лапад, и вече не помня още какво, ми се иска да го карам само на вода. Баба сигурно намира нашето “хайде, тази година по-леко” за шега, защото всичко изброено беше изконсумирано от ...

Хляб с картофи и див лук

Wednesday, February 20, 2013 0

Редовните читатели на весник 168 часа няма как да не попаднали на хубавата кулинарна рубрика на Мария от LaMartinia, която всяка седмица ги изненадва с нещо ново, бързо и вкусно от разнообразни кухни, които някакси те пращат някъде другаде и те карат да изключиш тотално за останалото съдържание на вестника. Благодаря на Мария за поканата, ...

Крем супа от карфиол

Wednesday, January 9, 2013 0

Честита нова година! Нищо, че почти преполовихме месеца, нали се честити дълго? Истината е, че мисля за блога, често, всеки ден, но просто не съм от блогърите, които ще изпратят пожелание в 12:05 на 1-ви. Не е нарочно, даже съвсем ненарочно съм се забавлявала последните дни и съм се търкаляла блажено на дивана. Вече не, ...

Седмица “А ла турка” – Ден 2: Супа от червена леща

Tuesday, December 11, 2012 0

Както обещах вчера, за ден втори на анадолската кухня, ще ви споделя рецептата на Фатма за супа от червена леща. Може би наистина уникалният вкус се получава заради този домашен сос, който Фатма сама си прави. Той от нейните домати, изсушени леко на слънце, после смляни със зехтин, сол и доста лют червен пипер. То ...

Зимна супа с картофи, праз и сьомга

Thursday, December 6, 2012 0

Честит имен ден на всички! Не съм имала време за цял шаран с люспи, но пък при течащ нос и дрезгаво гърло няма нищо по-добро от една топла зимна супичка. Добре де, с рибен елемент. :) Е, не ми мина настинката, но се стоплих и изненадах колко вкусно се получи (за пръв път я правя). Небходими продукти: 2 ...

Рождени дни – Част Първа “Всичко друго без тортите”

Тази седмица ще ви разкажа какво решихме да има за хапване на двойния рожден ден – и на Ники, и моят. (два лъва с прякор "мечките", не питайте!) За храната имахме пълен консенсус, макар да трябваше малко да ми се посвият крилата, защото първоначалните ми идеи бяха като за цял панаир. В крайна сметка беше ...