Три смутита “Есен”

Thursday, October 24, 2013 1

След многото “фрешарници”, които изгряха и за съжаление залязаха в София, все повече намирам смутита. Сигурно е новото черно. Макар че бих ги нарекла повече плодови млечни шейкове – слага им се сладолед, замразено кисело мляко, захар, и какво ли не. Пак опира до това сам да си го направиш, за да знаеш поне, че ...

Печени круши с рикота, мед и амарети

Tuesday, November 20, 2012 0

Понякога не ми идва лесно вдъхновението да представя някоя рецепта и тя си седи в компютъра в очакване на подходящо настроение. Оправдавам се често, че тя е „просто рецепта, к‘во толкова“, обаче никога не е така и винаги е имало причина да я избера и приготвя. Случаят с печените круши е детската ми ненавист към ...

Мъфини с круши и канела

Friday, September 16, 2011 2

Продукти: 320 гр. брашно Θ 250 гр. пудра захар Θ 4 ч.л. бакпулвер Θ 3 ч.л. канела Θ 4 с.л. олио Θ 50 гр. масло, разтопено Θ 2 яйца Θ 175 мл. гъст айрян Θ 2 круши, обелени и нарязани на малки парченца Рецепта: 1. Загрейте фурната на 175° С и подгответе формата за мъфини с хартиени кошнички. От тази смес стават около 12 мъфина. 2. В ...

Круши с червена боровинка и кленов сироп

Thursday, March 31, 2011 0

Продукти: круши Θ изсушени червени боровинки кленов сироп орехи Θ Рецепта: 1. Обелете и изчистете крушите. Нарежете ги на две. 2. Разпръснете върху тях боровинките и малко кленов сироп. 3. Печете ги 5 минути на много силна фурна. Украсете ги с орехи и ги сервирайте топли. Може да добавите за гарнитура и малко гъсто кисело мляко.

Салата – шарени чушки и круша

Monday, January 24, 2011 0

Продукти: 4 чушки (червена, зелена, жълта и оранжева), нарязани на тънки ленти Θ 1-2 круши, нарязани на ленти Θ 1 скилидка чесън, нарязани на много ситно Θ сок от 1 лимон Θ шепа магданоз, нарязан на ситно 4 с.л. зехтин Θ сол и пипер Θ Рецепта: Когато сте нарязали чушките и крушите на ленти ги подредете в чиния за сервиране. Разпръснете отгоре чесъна и ...

Китайски сиропирани круши

Thursday, September 30, 2010 1

Продукти: 4-5 круши 200 мл. вода 1 ч.л. захар Θ 1 с.л. мед Θ Рецепта: 1. Обелете крушите като запазите дръжките. После ги увийте плътно в кухненско фолио и ги подредете в теджера. Сипете вода, така че да покрива крушите поне до половината. 2. Нека да заврят и ги оставете да къкрят 30 минути. След това, внимателно махнете фолиото и ги оставете ...