Детокс салата

Заради многото токсични неща: - мъглаТА - празничното преяждане - богатата ни на месо кухня - правителството - риалити програмите (телевизор нямам, но знам, че тях ги има) - крими новините - дръзки новогодишни клетви ми трябваше детокс салата. Е, “детокс” защото е и модерно да се говори за него, де. Пък аз се поувличам понякога. Важното е, че за 17 дни от ...

Печено авокадо с чери домати, ядки и подправки

Понеже много се похвалих колко по-вкусни ми се получават сандвичите, когато са правени за предстоящо морско приключение в Турция, се наложи то да бъде съкратено до 2 дни и работа във Варна да го замени. Сандвичите се изядоха разбира се, и понеже знаех, че ще минем на хотелска закуска си бях взела предвидливо семенцата. Не, ...

Лимонада с мащерка

Monday, July 22, 2013 0

С предния ми пост за протеста не се опитах да политизирам блога, той винаги ще си остане кулинарен, но и личен. И щеше да е лицемерно да обсъждам само множественото число на авокадото и ароматите в ямайски барбекю сос, когато се случва протестЪТ. Преди време като част от професионален курс имах и тренинг „сигурност“. Нищо общо ...

Рецепти от TEDxBG: Домашни бабини сокове и лимонада с рози и мед

Wednesday, January 16, 2013 0

Безспорно голям хит на TEDxBG щанда бяха домашните бабини сокове, а и присъствието на баба направи всичко още по-специално. Тези сокчета ги пия откакто се помня, всяка есен баба прави поне 20 шишета, надписани по вид и година на производство, подредени прилежно в малкото мазенце под стълбите, изпити с удоволствие, а шишетата измити и приготвени ...

Гинконада

Wednesday, November 7, 2012 0

Днес ще ви споделя рецептата и на гинконадата от семинар Ораторство. Както ви разказах вчера, идеята за нея дойде доста спонтанно, докато се чудех как да експериментирам с класическа лимонада. Разрових се и малко за качествата на гинко билобата и накратко тези интересни факти изплуваха: • Дървото гинко билоба се счита за „модерен фосил“. Тази му ...

Рождени дни – Част Първа “Всичко друго без тортите”

Тази седмица ще ви разкажа какво решихме да има за хапване на двойния рожден ден – и на Ники, и моят. (два лъва с прякор "мечките", не питайте!) За храната имахме пълен консенсус, макар да трябваше малко да ми се посвият крилата, защото първоначалните ми идеи бяха като за цял панаир. В крайна сметка беше ...