Хапки с тиквички

Имам нов хит – сандвичи с тиквички! Единственият им проблем е, че цялата смес се изяжда преди да е стигнала до хлебчето. Друга драма нямам! Като се рових из нета намерих куп варианти на “zucchini butter”, включващи кедрови ядки, белтъци, масала, домати, карамелизиран лук, че дори и кетчуп. Аз имам чувството, че ако добавя целия супермаркет, ...

Хляб с картофи и див лук

Wednesday, February 20, 2013 0

Редовните читатели на весник 168 часа няма как да не попаднали на хубавата кулинарна рубрика на Мария от LaMartinia, която всяка седмица ги изненадва с нещо ново, бързо и вкусно от разнообразни кухни, които някакси те пращат някъде другаде и те карат да изключиш тотално за останалото съдържание на вестника. Благодаря на Мария за поканата, ...

Хляб със сушени домати, маслини, сирене Грюер и босилек

Съвсем случайно и въпреки времето, реших, че тази седмица на блога ще има нещо много шарено, нещо рибно и нещо от летните десерти. Въобще един такъв желан преход към лятото, когато колкото и да трещи навън, в кухнята е и топло, и слънчево. Първата вкусотия - шарената, е хляб със сушени домати, маслини, босилек и малко настъргано сирене. Докато го правех ...

Царевичен хляб

Отдавна не бях правила домашна питка, може би защото все си търся рецепти за хляб "с пълнеж", така че да е достатъчно само него да похапнеш, да не ти е сухо и да не мислиш с какво да го комбинираш. И ето, появи се това засищащо мъничко люто хлебче с царевица. Между другото, царевицата е ...

Питка с моркови и орехи

Wednesday, January 25, 2012 6

Ето тази прекрасна питка си спретнахме за неделя вечер :) Понеже е по-богата от обикновен хляб и е почти като огромен сандвич се оказа доста засищаща. Продукти: 350 гр. обикновено брашно Θ 150 гр. пълнозърнесто брашно Θ 1 ч.л. сол Θ 2 ч.л. сода бикарбонат 150 гр. моркови, настъргани Θ шепа орехи Θ 300 мл. кисело мляко Θ 125 мл. прясно мляко Θ Рецепта: 1. Загрейте фурната на ...

Седмица “Коледа” – Ден 4: Питка със зехтин

Thursday, December 22, 2011 0

Няма как Коледа без домашна питка! Обикновено баба прави най-вкусната на света, но реших и аз да се пробвам миналата година с орехова питка, а сега със зехтинова. Това е една много основна рецепта на зехтинов хляб – може да му се добавят какви ли не подправки (например розмарин), или сирене, или лук, или маслини, или ...