TEDxBG 2014: Рецептите

“До два-три дни ще кача рецептите!” беше категоричният ми отговор на “Къде и кога можем да прочетем как се прави?”. Това беше на 25 май, когато в паузата между презентациите на TEDxBG въодушевено раздавах обещания. По принцип съм доста точна – който ме познава да потвърди, или да замълчи завинаги. Абе, не закъснявам, честно! Явно ...

Сладкиш с черен шоколад и нар

Sunday, April 13, 2014 2

Честит празник на всички цветя! Да сте живи и здрави, да ви е интересно и разнообразно, да ви е цветно и черно-бялото. Днес  са разрешени рибата и виното, и ако е имало шоколад по библейските земи, сигурна съм, че и той би бил позволен. Затова  приготвих един лесен, наситен на шоколадов вкус сладкиш в цвят ...

Трюфелите 4.0

Sunday, June 2, 2013 0

Обещанието ми беше винаги на рождения ден на блога да има по една нова рецепта за трюфели, понеже онези така известни вече шоколадови топченца бяха причината въобще да започна уеб-споделянето. Рожденият ден беше вчера и аз нарамила пазарските чанти тръгнах към магазина за бял шоколад и кокос. Обаче като видях времето навън, наситеното синьо, зелената ...

Мус от авокадо, кокос и шоколад

За шоколадовите маниаци като мен нямаше как да има по-подходящ десерт! Нямах проблеми с комбинациата авокадо-шоколад, но бях скептична за добавянето на кокосово мляко. Оказа се, че така става още по-вкусно дори. Абсолютно разтапящ мус, лесен, без яйца и млечни продукти, може да задоволи и най-големите фенове на сладкото. И ако не кажете, че има ...

Шоколадов кекс с портокалови корички

Thursday, February 14, 2013 0

Дали празнувате Св. Валентин или не няма никакво значение, важното е да се глезите с много шоколад днес и по принцип. Затова ще ви зарадвам с любима комбинация от наситен какаов аромат и портокалови корички. Може ли да бъде по-лесно и по-добре? Сега като си преглеждам предишни публикации по темата виждам, че все съм успявала да ...

Рецепти от TEDxBG: Течно шоко

Monday, January 14, 2013 3

С добре мотивиран и менажиран екип може да се постигнат чудеса и да се избегне посредствеността. Това беше само един от заветите на TEDxBG миналата събота и аз с кеф видях, че явно успешно съм го приложила. Екипът беше мама и баба - автори на престилките и бабините сокове, Йони – главен помощник по цялостния ...