Масленки

Продукти:

250 г масло, омекнало Θ
140 г пудра захар Θ
2 жълтъка Θ
2 ч.л. ванилов екстракт
300 г брашно Θ

Рецепта:

1. Смесете маслото и захарта в голяма купа с дървена лъжица, след което добавете жълтъците и ванилията. Разбъркайте отново.
2. Пресейте брашното и го прибавете към сместа.
3. Месете с ръце докато се получи еднородно тесто.
4. Разточете го и направете формичките по желание.
5. Печете на средна фурна до златист цвят.