Винаги много съм харесвала комбинацията сладко и солено, особено ако е със сирене – печено сирене с мед и орехи, разтопено Бри със сладко от боровинки, глазури на основата на крема сирене и захар… Затова и харесах този мус с бял шоколад, който може да се направи на основата на меко сирене – крема или маскарпоне, а защо не и със селско сирене. Освен това трябват само 3 съставки и 5 минути, така че ако нямате време за никакъв десерт, а гостите са на вратата, мусът ще ви свърши работа.
Трябват ви:
половин бял шоколад, настърган Θ
120 г маскарпоне
200 мл сметана Θ
Разбийте сметаната с миксер на сняг. Добавете маскарпонето и шоколада, разбийте отново и сложете в хладилника да се стегне. Сервирайте с нар, за разкош. 🙂
2 Comments
Zlat
13/10/2012 at 12:41Мога ли да попитам каква би трябвало да бъде сметаната?
Теди
13/10/2012 at 12:53Обикновена готварска сметана, пакетите са по 200мл или по 500мл. Трябва ти от 200мл., примерно на Хопла (зелена опаковка с картинка с една торта отпред). Има и био готварска сметана по био магазините. 🙂