Турция

Седмица “А ла турка” – Ден 5: Десерт с петмез

Завършвам седмицата на Фатма и нейните рецепти с десерт. Малко странен, приличащ на каша, но пък вкусен и…

by Теди 14/12/2012

За ден четвърти от турската седмица, ще ви покажа как лесно се прави пълнен патладжан, наричан още „разрязано…

by Теди 13/12/2012

Да завиваш лозови сарми, докато заприличат на тънки еднакви пури, е висш пилотаж. Разбира се, първият ми опит…

by Теди 12/12/2012

Както обещах вчера, за ден втори на анадолската кухня, ще ви споделя рецептата на Фатма за супа от…

by Теди 11/12/2012

Откакто бяхме през октомври в Кападокия (или земята на Флинстоунс) все повтарям, че трябва Уилма да ме наричат,…

by Теди 10/12/2012