Продукти:
4 червени чушки Θ
2 с.л. малки каперси
филенца аншоа, накълцани
2 скилидки чесън, счукани Θ
чабата, или пък черно хлебче ако няма чабата Θ
зехтин Θ
малко пресен босилек, накълцан Θ
Рецепта:
1. Препечете чушките на грил и ги обелете. Изчитете от семките и нарежете на парченца в купа.
2. Прибавере каперсите, аншоата, босилека и чесъна. Разбъркайте.
3. Нарежете чабатата на тънки филийки и ги препечете от двете страни. От едната страна намажете филийките със скилидка чесън.
4. Разпределете сместа върху филийките и поръсете със зехтин. Сервират се топли.
No Comments