Лингуини с бекон и маслини

Продукти:

3 с.л. зехтин Θ
2 глави лук, нарязани на ситно Θ
2 скилидки чесън, счукани Θ
200 г бекон, на кубчета
250 г пресни гъби, на филийки Θ
7-8 филета аншоа, изцедени
10 черни маслини, разполовени Θ
400 г лингуини Θ
25 г настърган Пармезан
сол и пипер Θ

Рецепта:

1. Загрейте зехтина в голям тиган и прибавете лука, чесъна и бекона. Разбъркайте на бавен огън докато лукът омекне.
2. Добавете към тигана и гъбите, аншоата и маслините. Подправете и оставете на котлона за 5 минути, докато гъбите омекнат.
3. През това време, сварете пастата за 8-10 минути във вода. Посолете.
4. Изцедете пастата. Сервирайте лингуините залети със соса.