175 г бадеми, счукани Θ
175 г масло, омекнало Θ
175 г пудра захар
175 г брашно Θ
1 ½ ч.л. бакпулвер Θ
1 ч.л. канела
1 яйце + 1 жълтък Θ
450 г ягоди, изчистени и нарязани
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 180° С и намазнете тавата за печене.
2. Смесете бадемите, маслото, захарта, брашното, бакпулвера, канелата, яйцето и втория жълтък в блендер. Миксирайте докато стане еднородна смес.
3. Разтелете половината смес по дъното на тавичката, така че да няма дупки. Подредете ягодите, като покриете цялата тава. Накрая изсипете останалата смес отгоре и се опитайте да я разпределите по равно доколкото можете, но не се притеснявайте ако ягодите се подават.
4. Печете 1 час, но проверете след 40 минути дали сладкишът покафенява и покрийте с фолио. Тортата трябва да е златиста и кафява, когато в готова.
5. Оставете да изстине, извадете от тавата и поръсете с пудра захар.
6. Може да се сервира със сладолед или кисело мляко, или с малко пресни горски ягоди от задния двор. 🙂
1 Comment
Slavi
01/07/2010 at 14:24Tedi, tazi torta s jagodi ni e ljubimata na zjaloto semeistvo! Mnogo se radvam, che i na teb ti haresva! Kato vidjah tazi rezepta ne moszheh da povjarvam, che si napisala i izbrala nai-vkusnata torta!