За първи път този микс на Ацтеките е записан като “салса” (или “сос” на испански) през 1571 година, но комерсиално започва да се произвежда чак през 40-те години на миналия век. И то толкова много, че продажбите и популярността й задминават тези на кетчупа 🙂
Продукти:
4 големи домати, може да ги обелите Θ
1 зелена люта чушка
½ глава червен лук
шепа пресни листа кориандър
сокът на 1 лайм
сол и пипер Θ
Рецепта:
1. Нарежете добре доматите на малки кубчета.
2. Накълцайте на ситно чушката, лука и кориандъра. Прибавете ги и объркайте с доматите.
3. Подправете накрая със сокa от лайм, сол и пипер. Разбъркайте добре. Сервирайте с хлебче.
No Comments