Продукти:
4 големи червени чушки
50 г филенца аншоа, изцедени
около 8 чери доматчета, разполовени Θ
3 скилидки чесън, нарязани
розмарин
3 с.л. зехтин Θ
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 160° С.
2. Подредете разполовените чушки в тава за печене, поръсете малко с олиото от бурканчето на аншоата и печете във фурната за около 25 минути, докато омекнат. Ако нямате много време, тази част може и да си я спестите.
3. Напълнете всяка половинка с доматчета, чесън, розмарин и парченца аншоа. Поръсете със зехтин и печете 30 минути, докато чушките и доматите омекнат добре. Сервирайте топли.
No Comments