Продукти:
400 г пилешки филенца
коричките и сока на 1 лайм
1-2 узрели авокадота, нарязани на кубчета
1 портокал, обелено от люспите и нарязано на парченца
1 люта червена чушка, нарязана на ситно
3 стръка пресен лук, нарязани на ситно
шепа нарязани листа пресен босилек
Рецепта:
1. Загрейте зехтина в тиган и пържете подправените със сол и пипер пилешки филенца за около 10 минути. Преди да ги вдигнете от огъня, ги залейте със сока от лайм.
2. Смесете в купа парченцата авокадо и портокал с лука, чушката, босилека и коричките от лайм. Разбъркайте добре и леко запържете гарнитурата в същия тиган, в който приготвихте пилето.
3. Сервирайте ги заедно.
No Comments