Продукти:
3 картофа, нарязани на ситни кубчета
2 скилидки чесън
4 с.л. зехтин Θ
750 г печурки, нарязани
120 г кедрови ядки Θ
50 г белени бадеми, разполовени Θ
1 с.л. пресен джоджен, нарязан
сол и пипер Θ
Рецепта:
1. Запържете картофите и чесъна в зехтина.
2. Прибавете гъбите и подправете със сол и пипер.
3. Задушете под капак за около 5 минути.
4. Когато махнете капака и течността в тигана изври, добавете всички ядки.
5. Разбъркайте на огъня за 10 минути.
6. Сервирайте ги топли и поръсени с пресния джоджен.
No Comments