Продукти:
230 г шамфъстък (обелен) Θ
30 г захар Θ
4 яйца (разделени) Θ
2 с.л. лимонови корички
50 г царевично брашно
1 ч.л. бакпулвер Θ
½ ч.л. сода бикарбонат
¼ ч.л. сол Θ
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 180° С.
2. Счукайте беления шамфъстък и захарта в блендер.
3. След това ги сипете в голяма купа и ги смесете с лимоновите корички, жълтъците, бакпулвера, царевичното брашно, содата и солта.
4. Отделно разбийте белтъците докато станат твърди. След това ги прехвърлете към тестото.
5. Изсипете всичко в намазнена тавичка и печете 30 минути, или докато проверите с клечка за зъби, че се е опекъл.
* Чашката и чинийката от снимката са по дизайн на Екатерина Лашова. <3
No Comments