Продукти:
200 г риба тон, от консерва
250 г паста пене Θ
шепа магданоз, нарязан на ситно
шепа пресни листа босилек, нарязани на ситно
1 с.л. каперси Θ
1 скилидка чесън, счукана
1 с.л. горчица Θ
2-3 филенца аншоа
1 лимон, настърган на корички и изцеден на сок
зехтин Θ
Рецепта:
1. Сварете пастата както пише на пакета.
2. Изцедете рибата тон и я сложете в купа.
3. В блендер пасирайте магданоза, босилека, каперсите, чесъна, горчицата, аншоата, половината лимонови корички и целия сок, както и 3 лъжици зехтин. Нека стане еднородна смес.
4. Смесете соса с рибата, после добавете пастата. Разбърайте добре и поръсете с малко зехтин и с останалите лимонови корички.
No Comments