Продукти:
филийки селски хляб
250 г сирене Халуми, нарязано на ленти
лимонови корички
За салатата:
2 зрели домата, нарязани на ситно Θ
½ глава червен лук, нарязана на ситно
1 узряло авокадо, нарязано на ситно
2 с.л. зехтин Θ
2 с.л. нарязани пресни листа мента
сок от ½ лимон
Рецепта:
1. Смесете доматите, лука и авокадото и ги объркайте със зехтина, ментата и лимоновия сок. Разбъркайте добре.
2. Препечете леко филийките хляб от двете страни. В малко зехтин запържете сиренето заедно с лимоновите корички. Подправете го с малко черен пипер и го обърнете един-два пъти докато стане златисто. Сложете го отгоре на филийките и сервирайте топли със салатата.
No Comments