1 пакет сирене Халуми (250 г), нарязано на плочки (може и обикновено бяло сирене)
2 с.л. течен мед Θ
За соса:
семките на ½ нар
4 с.л. зехтин Θ
2 с.л. листа на магданоз, накълцани
1 с.л. лимонов сок
1 малка люта червена чушка, нарязана на ситно
1 скилидка чесън, счукана
сол и черен пипер Θ
1. След като сте извадили семките на нара, смесете в купичка всички продукти за соса. Разбъркайте добре и подправете със сол и пипер.
2. В загрят тиган, запържете сиренето за 2-3 минути, докато омекне и стане златисто.
3. През това време загрейте в малка теджерка меда, така че да е съвсем течен.
4. Сложете сиренето в чинии и поръсете със соса. Накрая залейте с меда. Сервира се топло.
1 Comment
Гюведженце с просо, спанак, яйца и сирене Гауда
30/07/2013 at 12:20[…] продукти за рецептите. Едната беше тази рецепта с печено халуми с нар и мед, което сте виждали в блога вече, но в случая го […]