“Мел Фуф”, или “Крув Адом”

В хотела ни във Витлеем сервираха тази салата всяка вечер и, макар че е малко странна, комбинацията веднага ми стана любима. На арабски името й е “мел фуф”, а на иврит “крув адом” (червено зеле).

Тя може да е както за предястие, така и за пълнеж за дюнер, например. отнема 5 минути.

Продукти:

червено зеле
майонеза Θ
ябълка, нарязана на кубчета Θ
шепа магданоз, накълцан на ситно

Рецепта:

1. Настържете на ренде зелето. Объркайте го с ябълките и магданоза.
2. Прибавяйте по малко от майонезата и опитвайте докато ви хареса вкусът, така че да не е много майонезен.