Продукти:
миди Сен Жак
100 г галета
масло Θ
сок от 1 лайм
зехтин Θ
сол и пипер Θ
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 250° С.
2. Овъргаляйте мидите в галетата, докато са добре покрити.
3. Ако имате черупки, ги измийте добре и ги подредете върху готварска хартия.
4. Сложете по 2-3 миди във всяка черупка.
5. Поръсете с останалта галета.
6. Във всяка черупка сложете по 1 ч.л. масло и подправете със сока от лайм, зехтин, сол и пипер.
7. Печете 15-20 минути, докато маслото и галетата започнат да почерняват по краищата.
No Comments