Продукти:
300 г микс от различни сурови ядки, изчистени Θ
няколко стръкчета пресен розмарин, нарязани на ситно
30 г масло Θ
2 с.л. кафява захар Θ
½ ч.л. червен пипер Кайен
2 с.л. лек пикантен червен пипер Θ
1-2 щипки морска сол Θ
Рецепта:
1. Разтопете маслото със захарта в тиганче на слаб огън.
2. Добавете всички подправки и накрая сипете ядките.
3. Бъркайте ядките докато попият добре от поправките и станат хрупкави със златист цвят.
4. Може да ги разтелете върху кухненска хартия, за да изстинат преди да ги сервирате.
No Comments