Пълнено пиле със сирена и горчица

Ако сте чели Изабел Алиенде може и да сте попаднали на репликата, че еротиката използва едно перце, а порнографията цялото пиле. Сигурно такава аналогия важи и за вкуса на пилето. 🙂 В тази рецепта филенцата са увити в бекон, което съвсем засилва мистичния ефект, а за вкуса да не говорим…мммм.

Продукти:

4 пилешки филета, леко разцепени като джобче
1 топка моцарела от 125 г, нарязана на малки парчета Θ
40-50 г сирене Чедър, настъргано
филийки бекон, ако са големи парчета може 4, ако не 8
2 с.л. горчица Θ

Рецепта:

1. Загрейте фурната на 200° С.
2. В купичка смесете моцарелата, чедъра и горчицата, така че да стане като сос. Сложете от него във всяко пилешко филе. Прихлупете го и го завийте с бекона. Сложете го в съд за печене. Ако ви е останал малко сос, може да го разпределите отгоре върху увитото пиле. Печете 25 минути.