Кой би предположил, че комбинацията мащерка-ананас е чак толкова ароматна? Освен да се подсили с малко чай от мащерка и неделният следобед е съвършен.
Продукти:
150 г масло Θ
150 г пудра захар Θ
3 яйца, разбити в чаша Θ
75 г брашно Θ
3 ч.л. бакпулвер Θ
75 г грис
250 г ананас
1 с.л. прясна мащерка, нарязана на ситно
1 ампула ванилов екстракт
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 190° С.
2. Разбийте ананаса в блендер, за да стане на каша.
3. Разбийте заедно маслото и захарта. Добавете яйцата и продължавайте да бъркате с миксера. Нека да стане еднородна смес и тогава добавете всички останали продукти. Разбийте докато получите гладко тесто.
4. Сипете в тавичка, която може леко да сте намазнили предварително, и печете 30 минути, до златист цвят. Оставете да изстине леко преди да го разрежете. Може и да го поръсите леко с пудра захар отгоре.
No Comments