Печени чушки със сирене Халуми и кедрови ядки

Продукти:

3 големи чушки, разполовени и изчистени
зехтин Θ
200 г сирене Халуми, нарязано на парченца
40-50 г кедрови ядки

Рецепта:

1. Загрейте фурната на 220° С и подредете половинките чушки в тавичка за печене, или върху готварска хартия.
2. Поръсете ги със зехтин и ги печете 25 минути, докато омекнат.
3. Извадете ги, сложете парченца сирене и кедрови ядки във всяка чушка и поръсете с още малко зехтин.
4. Печете още 15 минути и сервирайте топли.

Рецептата е адаптирана от “Cooking with just four ingredients” на Joanna Farrow.