Това е типичната рецепта за мраморен кекс, само че този път мраморът не е с цвят ванилия-какао, а ванилия-ягода. Имате цял уикенд да се приготвите за Св. Валентин, ако празнувате разбира се… Но и да не празнувате, не пропускайте да се поглезите с нещо с ммммм… вкус на…сърце?! 🙂
Продукти:
170 г масло, на стайна температура Θ
140 г пудра захар Θ
3 яйца Θ
140 г брашно Θ
1 ч.л. бакпулвер Θ
1 ампула ванилов екстракт
розова сладкарска боя (има в магазин Дрогерия, на ул. “Три уши”)
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 180° С и пригответе намазнена тавичка за кекс.
2. Разбийте маслото и захарта. Добавете яйцата и накрая брашното с бакпулвета. Когато имате еднородна смес, сипете в нея ваниловия екстракт.
3. Разделете сместа в две купи. В едната сипете 2-3 капки розова сладкарска боя.
4. Ако имате форма, разделена на две, в едната част опечете розовото тесто (в случая сърцето), а в другата част печете ванилова смес. Тази форма съм я купила от cookshop.gr – верига магазини с кухненски неща в Гърция. Имат магазин в Солун на ул. Tsimiski. От там имам и други готини неща, така че ако имате път към Солун, отбийте се. Жалко, че никой не ги внася в България още.
5. Печете 25 минути. Накрая поръсете едната част с пудра захар, а другата с розов сладкарски прах.
No Comments