Продукти:
2-3 патладжана, нарязани на колелца
4 с.л. зехтин Θ
1-2 скилидки чесън, счукани
1 ч.л. кимион, смлян
1 ч.л. кориандър, смлян
1 ч.л. червен пипер Θ
2 с.л. лимонов сок
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 190° С.
2. Подредете патладжаните в тава и леко с нож ги разрежете, не напълно, просто да има малко дупки, за да попият от подправките по-добре.
3. Смесете всички останали съставки и залейте с тях патладжаните.
4. Печете 45 минути.
No Comments