Когато го опитах за първи път, си помислих, че е едно гигантско шоколадово суфле – мекичко отвътре и разтапящо всеки, който се е доближил. Всъщност може би никога няма да правя повече малки суфлета като мога да имам далеч по-засищащо количество. Мммммм, така е като има човек “проблем” с шоколада….:)
Продукти √ :
260 г черен шоколад, начупен на парчета Θ
170 г масло Θ
200 г пудра захар Θ
3 яйца Θ
70 г брашно Θ
2 с.л. кафе Θ
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 160° С и пригответе намазнена тавичка за кекс.
2. Сложете шоколада и маслото на слаб огън да се разтопят заедно и бъркайте, за да не загори.
3. Разбийте захарта и яйцата в купа. Добавете шоколадовата смес и брашното. Накрая сипете и кафето. Доразбийте добре и сипете в тавичката.
4. Печете 45-50 минути.
5. Когато е поизстинал може да го залеете леко с готварска (сладка) сметана.
√ Може да бъде изцяло в био-вариант! 🙂
No Comments