Продукти:
350 г пълнозърнесто брашно Θ
50 г слънчогледови семки (белени) Θ
2 с.л. маково семе
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. сол Θ
1 ч.л. пудра захар Θ
300 мл гъст айрян Θ
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 230° С.
2. Смесете брашното, слънчогледовите семки, маковото семе, содата, солта и захарта.
3. Направете кладенче по средата на сухата смес и сипете там айряна.
4. Омесете тестото докато стане гладко и стегнато.
5. Оформете го на питка, сложете го върху готварска хартия и печете 25-30 минути. Може преди да го сложите да се пече да направите няколко плитки разреза с нож отгоре.
No Comments