Продукти:
16 кори за баница
350 г изчистен шамфъстък, накълцани на ситно
100 г масло
За сиропа:
150 г захар
1 лимон
олио от портокалов цвят
Рецепта:
1. Подредете 5 кори на дъното на намазнена тава. Разтопете 70 гр масло и намажете подредените кори.
2. Покрийте корите с шамфъстъка и останалите кори. При баклавата отгоре има повече кори, отколкото отдолу.
3. Печете на 170° С за 35 минути и повишете температурата до 210° С за още 10 минути.
4. Разтворете захарта в 2 чаши вода на котлона и прибавете сока на ½ лимон. Разбъркайте докато сиропа стане по-гъст и добавете олиото от портокал. Гответе го за около 2 минути и изключете котлона, за да изтине.
5. Когато баклавата е опечена, разпределете сиропа върху корите. Обикновено се разрязва на ромбчета.
4 Comments
Мечтай и се забавляв
22/08/2011 at 13:57Честит рожден ден, бъди още по-вдъхновена и по-вдъхновяваща нас!
Поздрави!
Gsby
22/08/2011 at 16:16Честит Рожден Ден! Много здраве, лъчезарни дни, усмихнати мечти и верни приятели 🙂
Теди
29/08/2011 at 09:48Благодаря ви много :))
roshavoto
03/09/2011 at 12:17А така! Нали се черпи и приемат подаръци до 40 дни? : ) Пожелавам много здраве и сила! : )
А иначе не 40 дни, а изобщо да не спираш и за миг да черпиш със свежи рецепти и идеи и да радваш хората! А пък по-голям подарък от това последното има ли изобщо? : )