вегетариански

Мус от гъби

Мус от гъбиПродукти:

450 г гъби, нарязани на парченца
3-4 с.л. зехтин Θ
2 малки глави лук, нарязани на парченца
4 скилидки чесън, нарязани на парченца

Рецепта:

1. Загрейте малко зехтин в тенджерата и добавете останалите продукти. Нека гъбите да омекнат.
2. Отстранете от котлона и с пасатор направете от сместа мус. Сервирайте с препечено хлебче! Гъби вместо хмммм……хайвер? 🙂

Ха, сега виждам, че и цялата ми кухня се оглежда в лъжичката 🙂

No Comments

    Leave a Reply