Може би сте видели вчера снимката във фейсбук с току-що опечената тарта, ако не, има я и тук. А сега рецептата – пак вегетарианска….нещо съм предимно на такава вълна.
Продукти:
1 разточено парче бутер тесто (обикновено се продават по 2 в пакет)
2-3 с.л. босилеково песто (домашната рецепта е тук) Θ
няколко домата, нарязани на колела Θ
100 г сирене Фета или просто краве сирене Θ
настърган пармезан за поръсване Θ
пресни листенца босилек Θ
сол и пипер Θ
Рецепта:
1. Загрейте фурната на 220° С.
2. Разстелете тестото върху хартия за печене и го намажете с пестото. Нека да е тънък слой, не прекалявайте. Може също да прегънете крайчетата на тестото, така че да се затвори от всички страни.
3. Подредете отгоре доматчетата. Аз използвах червени и жълти домати от градината на баба, за да стане по-шарено.
4. Разпръснете отгоре натрошеното сирене, поръсете с Пармезан и сложете да се пече 20 минути.
5. Когато е готово, украсете с листенцата босилек.
* Подобна рецепта за тарта с домати, но и с печени чушки и моцарела, бях споделила и преди. Ето я тук, ако искате да пробвате и нея.
2 Comments
Крис
29/09/2011 at 15:09Страшна си, Теди. Пълниш ми душичката с тези вкусотии 🙂
Теди
29/09/2011 at 17:53мерси! радвам се, че ти харесва! понякога и аз сама си пълна душата….и стомахчето 🙂 тази тарта свърши за 1 минута вчера, и тази сутрин се направи втори дубъл, много е бързо и готино. малко като пица, ама не точно….единствено ми се иска и аз като баба да имам градина и доматите да са мое производство, но има време… 🙂