Ако се чудите с какво да започнете следващото гости, този “хумус” от печени чушки е доста апетитно начало. Пък и хем сега има нови орехи, хем печени чушки….съвсем сезонно.
Продукти:
100 г орехи Θ
230 г печени чушки Θ
1 скилидка чесън Θ
1 с.л. лимонов сок
6 с.л. зехтин Θ
щипка червен пипер (опушен по-добре) Θ
сол и пипер (щипки) Θ
Смесете всички продукти в пасатор и ги направете на крем. Ако имате кимион, може да добавите една малка щипка. Сервирайте с хлебче (аз имах бабина питка 🙂 ).
No Comments