Продукти:
350 г тиква, изчистена и нарязана на кубчета
1 люта червена чушка, нарязана на дребно
150 г фетучине (може и папарделе)
4 скилидки чесън, нарязани на дребно
рикота
сушена салвия за поръсване
Рецепта:
1. Сварете пастата както е указано на опаковката.
2. В тиган загрейте малко зехтин, добавете тиквата, чесъна и лютата чушка и ги запържете за 10-12 минути, докато тиквата омекне.
3. Смесете сварената паста с тиквената смес и сервирайте с малко рикота отстрани.
Ако имате магданоз или салвия, може да добавите няколко листенца.
2 Comments
Gaby
19/10/2011 at 19:59Харесва ми седмицата на тиквата 🙂 Поздравления за публикацията в сп. Домашна кухня! Хубава вечер!
Теди
19/10/2011 at 20:16Мерси, Габи! Утре също има нещо много готино и малко странно с тиква, ще видиш 🙂 хубава вечер и на теб!