Печени гъби в крем

Продукти:

40 г масло Θ
600 мл готварска сметана Θ
350 г гъби, нарязани на четвъртини Θ
настърган Пармезан Θ

Рецепта:

1. Загрейте фурната на 200° С и пригответе 4 глинени съдчета за печене във фурна.
2. Разпределете маслото във всяка форма и сипете мъничко сметана, за да го покриете.
3. Разпределете гъбите също по равно във всяка форма и ги залейте с останалата сметана.
4. Поръсете с пармезан и печете 15 минути, докато сметаната започне леко да ври. Сервирайте веднага, защото са вкусни само топли.