Салата с кускус, домати, стафиди и много подправки

Знаете ли, че кускусът е символ на гостоприемство? Не знам дали тази салата е най-гостоприемната, но за “вечеря за един” е идеална.

Продукти:

250 г кускус Θ
½ кубче зеленчуков бульон Θ
сокът на 1 портокал Θ
1 ч.л. смляна канела
½ ч.л. смлян кориандър
75 г стафиди Θ
2 домата, нарязани на дребно Θ
малка шепа пресни листа магданоз, нарязани Θ
малка шепа пресни листа мента, нарязани Θ
1 скилидка чесън, счукана Θ
4 с.л. зехтин Θ
сол и пипер Θ

Рецепта:

1. Сварете кускуса по указанията на опаковката, като във водата, с която го варите сложите кубчето зеленчуков бульон.
2. Когато е готов, го смесете с всички останали продукти. Това е. 🙂