Печен боб на фурна е една от любимите ми манджи, но не какъв да е, а точно по дядовата рецепта със зеленчуци и страхотен доматен сос. Е, още не съм пробвала да я приготвя сама, но пък набързо спретнах този печен боб с крема сирене. Получи се доста добре, не като дядовия боб разбира се, но пък е много подходящо за лек обяд и отнема около 10 минути да се приготви.
Продукти:
2 консерви с бял боб, отцедени
100-150 г крема сирене с подправки
2-3 стръкчета пресен лук, нарязани
3-4 с.л. галета
2 с.л. зехтин Θ
Рецепта:
1. Загрейте боба в тенджера за няколко минути, като след това отстраните малка част от него и я намачкате, за да стане на каша. Върнете кашата обратно в тенджерата и добавете крема сиренето и лука. Разбъркайте добре за още няколко минути и разпределете тази смес в калени съдове за печене.
2. Поръсете с галетата и със зехтина, и ги сложете във фурната на грил режим за 3-4 минути.
No Comments