Докато още не са свършили малините, исках да направя с останлите в хладилника (леко омекнали) две смутита със звучните имена „Малинова вълна“ и „Малинов рубин“. Еднoтo е от колекцията с картички-рецепти за сокове, а другата от книгата “200 Juices & Smoothies” на Hamlyn.
„Малинова вълна“ става като пасирате в блендер 100 г малини, 100 г кисело мляко, 100 мл соево мляко. Консистенцията е малко наситена заради млякото, но пък е доста вкусно.
А, „Малинов рубин“ се прави от сока на 2 портокала и 1 ябълка, пасирани в блендер заедно със 150 г малини и 150 г ягоди. Между другото, може ябълката да не я правите на сок, а просто да я пасирате с всичко останало. Малко по-гъсто ще стане, но пак е супер свежо.
No Comments