Едни много лесни, меки и неустоимо напоени с цитрусов сок сладки. Могат да се изпълнят и с друг плод – например, помело или мандарина, но кокос и лайм танцуват особено елегантно.
Продукти
2 белтъка 100 г пудра захар
100 г пудра захар
160 г кокосови стърготини
сокът и коричките на 1 лайм
Рецепта
Загрейте фурната на 180 градуса.
Разбъркайте с миксер всички съставки в купа и сложете сместа върху плота. Натиснете я, така че да стане равна и около 1-2 см дебела.
С малка форма за сладки или чаша отрежете макароните и много внимателно ги преместете върху тава с готварска хартия. Сместа е много крехка и може да се разпаднат, така че ги пренасяйте с нож или друг плосък инструмент.
Печете 10 минути и ги оставете да изстинат преди да ги отстраните от хартията.
Рецептата е адаптирана от списание “The Simple Things”.
No Comments